Vida Frugal

Hay quienes comienzan la vida marital con una deuda enorme proveniente de los gastos de ese “gran día”; o quienes toman un segundo crédito para financiar la boda de sus hijos, a costa de ahorros que guardan para la vejez. Es que una boda puede ser costosísima, una boda puede costar lo mismo que el pie para un departamento, un buen automóvil, las vacaciones de varios años o la ampliación de una casa (para cuando lleguen los niños, quizás). 

La mayoría de los novios no reciben tantos regalos como para compensar los gastos de la boda, así que lo mejor es pensar en qué es lo más importante que la fiesta debe tener. ¿Muchos familiares y amigos, o menos invitados pero un evento suntuoso?

Hay cientos de formas de ahorrar en una boda, desde usar un vestido de novia prestado o arrendado y un ramo de flores frescas comprados en la florería (no con el “especialista”), hasta casarse en el jardín de un familiar. Al final, lo más importante es que al final de ese día los novios estarán casados y listos para comenzar la vida juntos. El día después de la boda, lo único que quedará de ese día serán las fotos, restos de torta y lindos recuerdos.

¿Se necesita tanto dinero para crear momentos inolvidables?

Según el Centro de Información sobre Energía y Medio Ambiente francés (CIELE), un pañal desechable tarda entre 300 y 500 años en degradarse.

Cansada de los "desbordamientos" y preocupada por el medio ambiente, Lena Marti, de 31 años, madre de un niño de 2 años, se ha pasado a los pañales infantiles lavables, "más económicos y ecológicos" que los de usar y tirar.

Esta joven madre francesa se decidió a dar el paso cuando su hijo cumplió los cuatro meses, al comprobar que los pañales desechables "llenaban la basura y tampoco es que fueran tan prácticos". "Cuando das el pecho", cuenta, "las heces del niño son más líquidas. Desbordaban continuamente..." y tenía que poner "una lavadora todos los días con ropa sucia del niño y de la cuna". O sea, "la misma historia" que con los pañales lavables.

Aunque parezca arcaico, genere más trabajo o resulte desagradable para algunos, el pañal lavable lo preconizan numerosas asociaciones medioambientales para reducir la producción de residuos. "Un pañal sucio pesa unos 150 gramos. Así pues, desde que nace hasta que aprende a retenerse, un niño genera 913 kilos de pañales desechables que sólo podrán ser incinerados o enterrados", explica la página web de consumo ético eco-infos.com.

Según el Centro de Información sobre Energía y Medio Ambiente (CIELE), un pañal desechable tarda entre 300 y 500 años en degradarse. Un pañal lavable, seis meses. Además, para fabricar el plástico de un solo pañal desechable se emplea una taza de petróleo crudo.

Los pañales lavables también son más económicos porque los padres deben gastarse unos 1.500 euros por niño en pañales desechables, contra sólo 500 euros cuando son de tela, según el CIELE.

En el plano sanitario, los pañales lavables están compuestos por productos cien por cien naturales (algodón, cáñamo, microfibra, esponja, bambú), todo lo contrario que las desechables, que contienen productos químicos como el poliacrilato. Esta sustancia está considerada potencialmente peligrosa "porque ha sido retirada de los tampones higiénicos después de ser señalada como producto tóxico", explica la francesa Florence Couraud, del Centro Nacional de Información Independiente sobre los Residuos.

A nivel práctico, Lena Marti no ve ninguna diferencia: "Lavables y desechables, da igual, cuestión de ponerse". Los pañales lavables pueden ser de varios tipos: los "clásicos" que van envueltos en una braga impermeable o los que son "todo a la vez".

La parte de mercado actual de los pañales lavables, más populares en el mundo anglosajón y germánico, es en cambio "ínfima" en Francia, estima Mikael Laurent, de la Casa del Consumo y Medio Ambiente de Rennes, que reagrupa a unas 15 asociaciones.

Natural v/s química

En el plano sanitario, los pañales lavables están compuestos por productos ciento por ciento naturales (algodón, cáñamo, microfibra, esponja, bambú), todo lo contrario que los desechables, que contienen productos químicos como el poliacrilato.

Esta sustancia está considerada potencialmente peligrosa "porque ha sido retirada de los tampones higiénicos después de ser señalada como producto tóxico", explica la francesa Florence Couraud, del Centro Nacional de Información Independiente sobre los Residuos.

Fuente: Agencia AFP y "Mercurio de Antofagasta".

Basta de ese botiquín atestado de frascos que no se ocupan. Basta de caer en un marketing que mueve millones de dólares a costa de la ilusión de obtener belleza.
Luego de investigar en la web, preguntar a un dermatólogo y equivocadamente comprar productos caros (una y otra vez), he llegado a la conclusión de que se puede tener todo lo necesario para verse bien sin gastar mucho dinero.

-Limpieza:
Jabón de glicerina para pieles grasas o normales o jabón con crema humectante (tipo Dove) para pieles secas (rostro y cuerpo).

-Exfoliación:
Para exfoliación facial suave, diaria, sácate el jabón con una esponja facial. Para una exfoliación corporal o facial (quincenal) usa azúcar con miel. Una exfoliación corporal excelente se puede lograr en seco. Me explico: con un guante de los que sirven para combatir la celulitis, de fibra natural o artificial, repasa todo el cuerpo con movimientos circulares ascendentes. Luego entra a la ducha y sal con una piel renovada.

-Protección solar:
Acá sí conviene gastar un poco más para usar una crema con protección alta. Hay cremas de protección solar humectantes, con color, otras libres de aceites. Lo importante es que te proteja y que la uses con constancia.

-Desmaquillante:
Reemplaza la crema por aceite emulsionado (de todas maneras, tengo la duda de si el uso del jabón basta para eliminar el maquillaje).

-Loción tónica:
No sirve para nada. ¿Qué es eso de preparar la piel para el producto de tratamiento? Si el mismo producto de tratamiento dice “aplicar sobre el cutis limpio”. ¡Ya me lavé la cara con jabón de glicerina! Elimínalo de tu baño (¡un frasco menos!)

-Loción astringente:
Si tienes problemas de gratitud o acné, reemplázala por vinagre de manzana. Este eliminará los restos de impureza y grasa y te entregará las propiedades antioxidantes de la manzana. Si te parece muy fuerte el olor, mézclalo con un poco de agua destilada.

-Crema humectante diurna (rostro):
Quizás el factor solar que uses sea humectante o hidratante y te saltes un paso en la rutina diaria además de un producto en tu baño y algunos pesos. Puedes, no obstante, usar unas gotitas de vaselina líquida.
Para mí es muy grasosa, pero conozco una señora con un cutis maravilloso que me confesó que desde los 15 años usaba diariamente crema Lechuga. Le comenté esto a la dermatóloga y ella me explicó que esa crema era muy buena y que lo importante no es la marca ni la cantidad de producto, sino la constancia de usarlo todos los días.

-Crema humectante nocturno (rostro):
Si tu piel es normal, límpiala muy bien antes de acostarte y déjala respirar durante la noche.

-Crema humectante corporal: Vaselina líquida mezclada en partes iguales con alcohol (puedes agregar un poco de colonia o aceite esencial para aromatizar). Otra opción es mandar a hacer (con receta) una crema de urea 10% (la urea es el humectante por excelencia y lo tienen la mayoría de las cremas humectantes). Esta crema queda tan concentrada que una cantidad del tamaño de una perla alcanza para todo el cuerpo (aplicándola al salir de la ducha con la piel húmeda).

-Crema contorno de ojos:
Con todo lo que ahorrarás si aplicas estos consejos, podrás comprar una crema especial para esta delicada zona sin culpa.

-Pieles con problemas:
La solución para el envejecimiento precoz, el acné, la rosácea, manchas y todo tipo de condiciones dérmicas no proviene de la industria cosmética, sino de la medicina. No hay en los escaparates del supermercado ninguna crema verdaderamente desmanchadora. Una visita al dermatólogo y una receta para mandar a hacer un producto especialmente pensado para tratar un problema en tal tipo de piel será, al final, más conveniente que probar mil cosas. En mi caso personal, la dermatóloga me dio una receta para una crema con ácido glicólico (AHA), factor solar 30 y sobre la base de una crema levemente humectante. Justo para mí y en un solo producto concentrado y a un precio absolutamente pagable.

-Máscara de limpieza (semanal/quincenal):
Aplica miel durante 10 minutos. Enjuaga.

¡ Lujos que ahora te puedes dar ! :

Ahora que gastarás menos en productos de belleza para rostro, cuerpo y pelo (lee “Cuidado del cabello: Mitos y realidades”), quizás querrás usar ese dinero en ti, pero esta vez en cosas que realmente valgan la pena. Acá mis sugerencias:
1.       Limpieza de cutis profesional de vez en cuando, sobre todo si tienes tendencia a producir puntos negros.
2.       Comienza a tomar algún multivitamínico especial para piel, pelo y uñas (funcionan de verdad!). Fisiocap o Trivitana son igualmente buenos y la marca GNC también tiene suplementos alimenticios de la categoría "beauty pill".

¿Me puedo dar el lujo realmente? Veamos…

Sólo para dar una referencia, comparto el detalle de mi caso. Es una tabla donde pongo el producto que usaba y su costo mensual. Luego su reemplazo y su costo mensual y luego entre paréntesis está lo ahorrado:

• Jabón Clinique (rostro) $1000 / Jabón de glicerina $233 ($767)
  
• Gel de ducha St Yves $415 / Jabón Líquido Humectante Simond’s $247 ($168)
  
• Crema secante tratamiento acné Avon + Multivitamínico tratamiento acné Neutrógena $225 / Crema recetario magistral $833 (-$608)
  
• Crema contorno de ojos Neutrogena Healthy Skin $442/ Crema contorno de ojos Neutrogena Healthy Skin $442 ($0)
  
• Crema humectante corporal St. Ives $1097 / Vaselina con alcohol $100 ($997)
  
• Mascarilla de limpieza St. Ives $158 / Miel $10 ($148)
  
• Neutrogena Night Light Cream $2163 / Nada $0 ($2.163)
  
• Loción astringente Clean & Clean $220 / Vinagre de manzana $33 ($187)
  
• Loción tónica Lancome $50 / Nada $0 ($50)
  
• Desmaquillante Nivea $822 / Aceite emulsionado (sólo debajo de los ojos) $20 ($802)
  
• Protección solar (no usaba) $0 / Factor solar 35 en gel Emolan $255        (-$255)
  
• Crema exfoliante rostro y cuerpo St Ives $315 / Azúcar con miel $40       ($275)
  
• Autobronceante Neutrogena Mouse $653 /Autobronceante Nivea (mismo resultado) $98 ($555)
  
• Crema tratamiento capilar Lancote $1.241 / Mascarillas de mayonesa, aceite de oliva, miel $100 ($1.141)
  
• Shampoo Sedal $695 / Shampoo genérico $192 ($503)
  
• Bálsamo capilar VO5 $195 / Bálsamo capilar VO5 diluido en agua (usado como crema sin enjuague) $65 ($130)
  

Ahorro anual:    $84.276

• 250 cc agua
• 100 grs de mantequilla
• 150 grs de harina
• 1 Kg de azúcar flor (azúcar impalpable)
• 20cc esencia de almendra

Hervir 250cc de agua con 100 grs de mantequilla. Agregar de golpe 150cc de harina. Cocinar hasta formar una bola que se desprenda fácilmente del fondo. Dejar enfriar y agregar el azúcar flor hasta que forme una masa blanda y fácil de trabajar. Agregar esencia de almendra , y utilizar para lo que desee.

Fuente: distribuidorapol.cl

Siempre es preferible salir de compras sin los niños! Obviamente, hay veces en que no se puede evitar. Para estas ocasiones, debes saber que hay cosas que puedes hacer para simplificar esta experiencia para ti y para los niños.

Por ejemplo: Asegúrate de que los niños están bien alimentados antes de salir. Así piden menos en el supermercado y están más contentos.

Si vas a comprar comida, y los niños son lo suficientemente mayores, hazlos sentir parte del proceso. Muéstrales tu lista. Diles que es una especie de “prueba” intentar no comprar nada que no esté en la lista (en la lista puede haber algo especial para ellos)

Lleva una pequeña calculadora y haz que el mayor de tus hijos vaya viendo cuánto han gastado mientras compran. Cuando lleguen a casa, deja que ellos ayuden lo más que puedan ordenando las compras.

Déjales saber con anticipación qué se espera de ellos. Diles por qué compras, pon reglas y se consecuente con ellas. Trata de hacer que el ir de compras sea una actividad que puedan disfrutar y aprender de ella.

Este artículo es una edición y traducción libre de www.allthingsfrugal.com

Este consejo puede no parecer muy económico, pero si sacas bien las cuentas y sumas los beneficios, lo contrastas con lo que puedes llegar a gastar en tratar todas las cosas que este tratamiento cura y logras cuantificar tu calidad de vida, verás que no tiene precio.

La ciencia dio con la clave del envejecimiento: el descenso en la producción de la hormona de crecimiento a partir de los 30 años. Con este descubrimiento, la fórmula para detener e incluso revertir los efectos de la edad en el organismo fue cuestión de tiempo, ya que era necesario producir esta hormona en el laboratorio, para que su uso pudiera masificarse.
Hoy, la hormona del crecimiento sintetizada, de estructura idéntica a la producida naturalmente por el cuerpo, ya es una realidad y sus beneficios han sido ampliamente demostrados. Incluso en Chile es posible someterse a un tratamiento de reemplazo de ella y observar los cambios dramáticos que experimenta la masa muscular, los huesos, la piel, el cabello, los órganos internos, el perfil lipídico y hasta la capacidad intelectual.

En Chile, la Dra Maria Luisa Zura especialista de la Universidad de Chile y miembro de la American Endocrine Society, explica que las personas que buscan este tratamiento lo hacen por razones que van más allá de reducir unas tallas, lucir una piel lozana u otros aspectos más bien externos. “Las personas buscan envejecer con una calidad de vida óptima, alargar su vida productiva, su desempeño sexual, evitar enfermedades derivadas de la edad o del sobrepeso. Esos beneficios, que tienen que ver con la calidad de vida de las personas, son mucho más importantes que el tema estético”, comenta la Dra. Zura, quien además cree que en la medida que haya más conciencia sobre los beneficios de este tratamiento y que los estudios realizados se difundan, la terapia de reemplazo de la hormona del crecimiento se usará también para tratar la menopausia , la andropausia , el deterioro de las funciones intelectuales e incluso enfermedades autoinmunes como el VIH, puesto que “se ha demostrado su efecto como potenciador del sistema inmune”.

La comunidad científica internacional ha demostrado exhaustivamente que ha medida que los años pasan, muchas de las hormonas más importantes que el organismo producía en niveles altos en la juventud, disminuyen dramáticamente con los años. En el caso de la hormona del crecimiento, aunque en la adolescencia se detiene el crecimiento propiamente tal, esta se secreta durante toda la vida, pues es necesaria para la formación de nuevos materiales que reemplacen a las estructuras desgastadas. Después de los 30 años, sin embargo, la hormona del crecimiento baja a un 14% cada década y se ha agotado totalmente a los 80 años aproximadamente.

¿Quiénes necesitan el tratamiento?

La falta de la hormona del crecimiento es fácilmente detectable por sus principales síntomas, que son fatiga, disminución de la masa muscular y de la fuerza, disminución en la capacidad y el desempeño físico , ansiedad, perdida de sueño, reducción de la memoria, aumento de peso y del riesgo cardiovascular.

Toda persona mayor de 40 años de edad, entonces, puede verse beneficiada con los efectos de la hormona del crecimiento, incluso si padece diabetes, obesidad o sarcopenia (pérdida de músculos relacionada con la edad). Obviamente, quienes sí sufren de estas enfermedades u otras relacionadas con el deterioro de órganos internos son candidatos perfectos para el tratamiento, el cual debe ser realizado por un médico especializado y con una solución inyectable. Esto, porque al ser la hormona del crecimiento una proteína, si se la administra por vía oral es eliminada por el sistema digestivo y no se producen los efectos deseados.

La sarcopenia y el deterioro de las funciones cerebrales es una condición relativamente relegada como preocupación de la geriatría, está tomando relevancia ahora que se ha descubierto que junto con la disminución de la masa muscular producto de la edad, también se reduce la cantidad de neuronas. No se sabe con certeza si la disminución de neuronas provoca pérdida de masa muscular o viceversa. Lo que es seguro es que la sarcopenia y el deterioro intelectual son enfermedades tratables con la aplicación de la hormona del crecimiento , la cual se vislumbra como uno de los mayores hallazgos de la medicina antienvejecimiento.

Otro uso de la hormona del crecimiento es como generadora de colágeno . Las mujeres tienen menos colágeno que el hombre y este disminuye un 1% por año. La hormona del crecimiento gatilla la producción de colágeno, el cual influye tanto en la piel como en la densidad de los huesos, protegiéndolos a ambos de la aparición de arrugas y de la osteoporosis. La relación entre el colágeno en la piel y la densidad de los huesos es tal, que se podría predecir el estado de los huesos con un examen que verifique los niveles de colágeno en la piel. Un tratamiento de reemplazo hormonal con hormona del crecimiento parece ser lo más efectivo tanto para recuperar el colágeno en la piel como la densidad ósea.

Cambios observados en pacientes tratados con la hormona del crecimiento:

Aumenta:
• El tejido muscular
• La energía
• La resistencia física

Reduce:
• El tejido graso
• La celulitis
• Las arrugas
• La sensación de fatiga
• El nivel de stress
• El colesterol

Mejora:
• El desempeño sexual y trastornos eréctiles relacionados con la edad
• La visión
• La memoria
• La presión arterial
• El sistema inmunológico
• El humor
• La calidad del sueño
• Enfermedades cardiovasculares
• La arteriosclerosis

Favorece:
• La producción de piel más juvenil
• El crecimiento del cabello y reestablecimiento de su color
• El reestablecimiento de la talla de órganos que se contraen con la edad (hígado, páncreas, corazón, etc.)
• La cicatrización de heridas

Si uno tiene la suerte de poder pagar una Isapre o seguro de salud privado, puede no estar conciente de que tiene el problema de decidir por sí mismo a qué especialidad médica corresponde tal o cual síntoma que le aqueja.

Si se llega a equivocar, puede encontrarse siguiendo un tratamiento no sólo caro, no sólo largo, sino que soluciona parcialmente el problema. Esto ocurre por una deformación profesional de los médicos. Ellos curan su enfermedad, desde su especialidad; y esto puede ser malo para el paciente algunas veces.

Ejemplo 1: usted llora de dolor al amamantar, su oficina no tiene refrigerador para guardar la leche que necesita sacarse en un sucio baño para dársela al bebé al día siguiente. En el control mensual, ojerosa y angustiada, pregunta al pediatra qué hacer, porque ya no aguanta más el dar pecho, sumado a cuidar el trabajo, a los otros hijos y un largo etcétera. Pero para el pediatra, usted es sólo la madre de su paciente. A su paciente le hace bien la leche materna y eso es lo único importante. La misma pregunta, realizada al siquiatra que la trató por depresión post parto o al mismo ginecólogo que atendió el parto, puede ser radicalmente destinta.

Ejemplo 2: Hace años que va donde el reumatólogo por su artrosis. Ahora vuelve porque, a pesar de tomar los remedios carísimos que detendrían en parte el avance de la enfermedad, los dolores aumentan considerablemente y su calidad de vida va en picada. Lamentablemente, el objetivo del médico es tratar la enfermedad, no necesariamente el dolor. Pero como usted llega quejándose de dolor, le prescribe un calmante algo más fuerte, que funciona por un tiempo. Si usted hubiese ido a donde un especialista en dolor, este podría haber estudiado con más detalle la naturaleza de su condición para darle un tratamiento que erradique el dolor de mejor manera, sin quitarle, por supuesto, los medicamentos que tratan la artrosis propiamente tal. Es que el objetivo del especialista en dolor es aliviar el dolor. Y eso es lo que buscaba este paciente en particular, a pesar de saber cuál es la causa de ese dolor.

Ejemplo 3: Padecer de acné después de los 25 años de edad ya no puede ser producto de la pubertad. Así que se decide a ir a un dermatólogo, quien determina que el caso no es tan grave y puede tratarse con cremas: una para el día, una para la noche, una para aplicar en el grano. También recomienda un jabón especial y sugiere hacerse una limpieza de cutis con su cosmetóloga de confianza. El acné va mejorando, pero no se va completamente. ¿Se le ocurrió quizás, acudir al endocrinólogo? Este hará un examen para determinar qué hormonas está produciendo de más, o de menos, y las balanceará, solucionando el problema del acné de raíz, además de muchos otros problemas tanto de la piel como de todo el organismo.

Claro que jamás el dermatólogo dirá que valla al endocrinólogo, o el reumatólogo derivará al paciente al especialista en dolor. ¿Por qué perder a un paciente si él también puede, desde su especialidad, hacer algo para ayudar a esa persona?, dirá el médico. Así que no queda más que ser uno, el paciente, quien tenga el “ojo clínico” adecuado para saber a quién preguntar cada pregunta. Porque las respuestas pueden ser muy distintas, en desmedro de algo tan apreciado como la salud.

Al realizar las compras de comestibles podemos plantearnos adquirir algunos productos baratos, lo que no significa que carezcan de calidad.

Además del placer que produce la buena cocina, asegurarnos de que aquello que ingerimos sea saludable nos puede ayudar a llevar una vida sana y evitar enfermedades.

Pero esto no quiere decir que tengamos que adquirir productos caros o de precios prohibitivos. En ocasiones no caemos en la cuenta de que para comer sano y bien no hay por qué complicarnos a la hora de comprar alimentos exóticos o preparar recetas muy elaboradas. De hecho, existe una tendencia en algunos restaurantes de nuevo cuño que consiste en recuperar la cocina tradicional, las recetas hogareñas "de toda la vida". La idea es ofrecer comidas que sean caseras.

Esta tendencia quiere contrarrestar las imposiciones de una vida moderna que cada vez hace más difícil comer en casa y para preparar platos que impliquen mucho tiempo de trabajo en la cocina, de ahí el éxito de los productos congelados o de los platos precocinados.

Pero no hay razón para recurrir siempre a estos recursos cuando comamos en casa. También podemos preparar comidas tradicionales de manera sencilla y práctica. A continuación ofrecemos algunos consejos:

   -A la hora de comprar alimentos nos fijaremos en aquellos que estén en oferta y en las frutas y hortalizas de temporada. Con estos productos podremos preparar platos como ensaladas, cocidos de verduras, postres de frutas etc. Se trata de comidas sencillas a la par que sanas. Además las verduras pueden emplearse en muchas recetas, bien como alimento principal bien como guarnición.

   -Puede que nos resulte un problema acudir a un mercado a comprar porque no tengamos tiempo. Una opción es repartirse esta tarea con familiares y amigos para que de esta forma podamos establecer turnos para acudir a comprar. Así nosotros haremos cuando nos toque las compras para varias personas y éstas irán a comprar para nosotros cuando no podamos.

   -De la misma manera, podemos quedar establecer turnos entre varias personas para preparar la comida del día. La idea es que siempre podamos consumir comidas de calidad y bien cocinadas.

   -Cuando encendamos la cocina aprovecharemos el tiempo. Es una buena idea preparar varios platos a la vez, usando varias placas de la cocina para freír o hervir alimentos. 

   Fuente: www.Consumer.es

Porque, la verdad sea dicha, las personas están con sobrepeso porque comen mucho más de lo que gastan. Eso es todo.

Detrás del mostrador de la farmacia hay ciertos productos que, bajo supervisión médica, ayudan a mantener la dieta (ansiolíticos) y a hacerla más efectiva (Xenical, el único remedio contra el sobrepeso aprobado por la Food and Drug Administration de los EE.UU.). De lo que se vende sin receta, una gran mayoría tiene un efecto mínimo. No las llamaría estafas mientras las produzcan laboratorios serios, pero no valen la pena. Muchas veces se trata de diuréticos que hacen perder líquido solamente. La grasa queda ahí aunque la pesa indique que se el asunto va viento en popa. Como hay tanta oferta, sólo mencionaré lo que es en términos relativos mejor en términos de costo-beneficio para acompañar una dieta que implique reales cambios de hábitos.

Los bloqueadores de carbohidratos en base a Phaseolus Vulgaris tienen un respaldo científico algo más contundente y parecen ser eficaces, al reducir la absorción de carbohidratos por medio de neutralizar el almidón encontrado en muchos alimentos como las papas, pasta y el pan. Actúa evitando que la ingesta excesiva de estos alimentos se deposite como grasa. Son sólo un apoyo y en ningún caso serán las pastillas las que hagan adelgazar mientras uno come feliz esa lasaña tamaño gigante.

El vinagre de manzana también es bueno para facilitar la movilización y eliminación de azúcares y grasas no funcionales del organismo, ambas propiedades sugieren su uso en cuadros de sobrepeso. La cosa es que las pastillas que se comercializan son justamente lo que dicen ser: vinagre de manzana encapsulado y comercializado a un precio ridículo. Si puedes agregar vinagre de manzana (el del supermercado) a las ensaladas, o si toleras tragar unas cucharadas del vinagre antes de las comidas, obtendrás los mismos resultados a un costo mucho menor.

No te engañes: no hay otra solución que comer menos y moverse más. Lo demás son modos para adelgazar tu billetera, no tu cintura.

Ingredientes: (6 personas)
1 taza de arroz de grano redondo
4 tazas de leche
250 g de azúcar
canela

En una cazuela, verter el arroz, cubrirlo con agua y cocerlo a fuego lento hasta que se consuma el agua.
Verter la leche caliente, y dejar cocer a fuego lento durante 25 minutos, removiendo con frecuencia.
Añadir el azúcar, sin dejar de remover y retirar del fuego.
Verter en él o los recipientes en que se quiera servir. Refrigerar y espolvorear la canela antes de servir.

Súper variación: helado de arroz con leche: pasar por la juguera una taza y media de arroz con leche y usarla como si fuera pulpa (ver receta de “helados express”)